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HERVE ET NICOLAS CHOBLET

Vignerons depuis 4 générations

Bienvenue sur le site

du Domaine du Haut Bourg


Vignerons depuis 4 générations. Hervé et Nicolas Choblet produisent des Muscadet Côtes de Grandlieu d'exception dans le plus grand respect du terroir et du cépage

Le Domaine

Créé en 1944, le domaine du Haut Bourg est aujourd'hui un des leaders de son appellation.


Situé en plein cœur de l’aire d’appellation Muscadet Côtes de Grandlieu, le Domaine du Haut Bourg est une exploitation familiale constituée par la volonté de quatre générations. C’est en 1944 que les premiers ceps de Muscadet ont été plantés sur les terres du domaine et depuis, la surface de vigne n’a cessée de croître atteignant aujourd’hui 42 hectares.

  

Visite du Domaine

Hervé et Nicolas Choblet

Un grand muscadet conservé 10 ans sur lie

Origine du Haut Bourg 2003

un Muscadet bien élevé

Distinctions obtenues en 2014

Concours Général Agricole

International Wine Challenge

Decanter World Wine Awards

Concours Vins du Val de Loire

Chris Kissack

que se passe-t-il dans les vignes en ce moment ?

LES VENDANGES


Le millésime 2014 s'annonce très prometteur. Les jus sont riches et bien équilibrés. La météo très ensoleillée du mois de septembre nous permet de récolter chaque parcelle à sa maturité maximum.

Nouvelle cuvée

Muscadet Cotes de Grandlieu 

Signature

                                      2009

90/100

Robert Parker

Cette cuvée d'exception a été conservée dix ans sur lie en cuve souterraine. Ce mode de conservation, typique du Pays Nantais, permet à nos vins de vieillir dans

les meilleures conditions.


La cuvée Origine du Haut Bourg est le reflet de notre savoir faire et de la passion qui nous anime depuis 4 générations.


Avec ce Muscadet d'une très grande complexité, découvrez la saveur de notre terroir et l'expressionde notre cépage, délicatement harmonisées par la sagesse du temps.

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90/100 Robert Parker Wine Advocate

1 étoile Guide Hachette des Vins 2015

16.5/20 WineDoctor